Керівник ресторану

ВІДЕОСЕМІНАР “ЯКИМ ПОВИНЕН БУТИ ЕФЕКТИВНИЙ КЕРІВНИК РЕСТОРАНУ” (RU)

Якими якостями повинен володіти керівник, щоб бути “локомотивом” бізнесу?
Чи може керівник впливати на клімат в колективі?
Яких знань не вистачає, щоб досягати стабільно високих продажів?
Як підвищити рентабельність?
Чому не виходить контролювати собівартість?

РОЗПОВІМО ПРОСТО ПРО СКЛАДНЕ

План відеосемінару

Питання грамотного і якісного управління цікавий і популярний. Від роботи керівника залежить фінальний результат діяльності будь-якого підприємства, в тому числі і ресторану або іншого об’єкта громадського харчування. Складно переоцінити внесок керуючого в результат.

 

У відеосемінарі ми говоримо про те, хто такі ефективні керуючі рестораном, звідки вони беруться, де і чому вчаться, чим займаються і як.

  • Стилі управління. Який обрати?
  • Як ефективний менеджер знаходить ефективних людей?
  • Як понизити та контролювати собівартість.
  • Як платити багато і не розоритися.
  • Як мотивувати персонал.
  • Як не розгубити, а ще й примножити.

Пам’ятайте – активність, відповідальність і наявність командного духу ЗАВЖДИ залежить виключно від того, як побудував роботу КЕРІВНИК!

 

Тільки практично перевірені інструменти для стабільного бізнесу в авторському семінарі Сергія Трахачова.

ДЛЯ КОГО?

керівники, діректора та власники ресторанів, барів та кафе.

ЯК ДОВГО?

2 години 38 хв

МОВА?

російська

ВАРТІСТЬ – 500 ₴

Під час оформлення замовлення вам буде запропоновано зручний для вас варіант оплати:
– сплатити карткою Visa / MasterCard (будь яка країна світу);
– замовити рахунок-фактуру для оплати на розрахунковий рахунок (Україна);
– сплатити готівкою кур’єру (Київ).

АВТОР Й ВЕДУЧИЙ

Сергій Трахачов

Ресторатор-практик з 17-ти річним стажем;
Видавець галузевого журналу “Ресторатор”;
Викладач школи ресторанного бізнес-адміністрування SRBA;
Кризовий менеджер.

ДЛЯ ПЕРЕГЛЯДУ СЕМІНАРУ ВАМ НЕОБХІДНО КУПИТИ ЙОГО.

Після оформлення й сплати замовлення ви отримаєте пароль з доступом до відео.

Пароль дійсний для власного (корпоративного) користування

без права передачі іншим особам.