Активні продажі в ресторані

ВІДЕОСЕМІНАР “АКТИВНІ ПРОДАЖІ В РЕСТОРАНІ, ЗБІЛЬШУЄМО ПРИБУТОК” (RU)

Погоджуєтесь з тим, що офіціант сьогодні, не стільки обслуговує клієнтів, скільки продає їм послуги? Замало просто швидко принести те, що замовив гість й ввічливо його обслужити.
Потрібно продати грамотно і красиво. Ви згодні?
Дізнайтеся про актуальні інструменти та нові технології продажів для стабільного зростання бізнесу.

РОЗПОВІМО ПРОСТО ПРО СКЛАДНЕ

План відеосемінару

Ми всі чули думку про те, що хороший товар продасть себе сам…

 

Відмінно, але що робити, якщо хорошого товару багато і різного, а клієнтів (гостей) менше ніж хочеться, або чим було раніше?

 

Отже, якщо ви вже вмієте готувати хороші страви та напої, саме час вибудувати ланцюжок помічників для їх продажу. Хто або Що це? Технології, прийоми, секрети, психологія – все буде працювати на вас!

 

Прибуток створює не меню, не інтер’єр, не шоу-програма, не інвестор, не директор, не бухгалтер. Прибуток створюють офіціанти, бармени, кухарі.

 

Таким чином, офіціанти, бармени, кухарі – Найголовніші люди в ресторані. Тільки ВОНИ створюють ресторан. Тільки ВОНИ його можуть і вбити.

 

Ми будемо говорити про те, як допомогти цим людям зробити ресторан по-справжньому успішним.

ДЛЯ КОГО?

керівники і власники закладів громадського харчування, адміністратори, офіціанти

ЯК ДОВГО?

2 години 07 хв

МОВА?

російська

В ПРОГРАМІ СЕМИНАРУ:

  • Ефективний офіціант - успіх ресторану;
  • Активні продажі - методи крос-селлінг і апп-селлінг;
  • Середній чек - як правильно рахувати і використовувати;
  • Краще продавати вигідно, а не багато. Аналіз продажів.

ВАРТІСТЬ – 500 ₴

Під час оформлення замовлення вам буде запропоновано зручний для вас варіант оплати:
– сплатити карткою Visa / MasterCard (будь яка країна світу);
– замовити рахунок-фактуру для оплати на розрахунковий рахунок (Україна);
– сплатити готівкою кур’єру (Київ).

АВТОР Й ВЕДУЧИЙ

Сергій Трахачов

Ресторатор-практик з 17-ти річним стажем;
Видавець галузевого журналу “Ресторатор”;
Викладач школи ресторанного бізнес-адміністрування SRBA;
Кризовий менеджер.

ДЛЯ ПЕРЕГЛЯДУ СЕМІНАРУ ВАМ НЕОБХІДНО КУПИТИ ЙОГО.

Після оформлення й сплати замовлення ви отримаєте пароль з доступом до відео.

Пароль дійсний для власного (корпоративного) користування

без права передачі іншим особам.