Крадіжки в ресторані

ВІДЕОСЕМІНАР “КРАДІЖКИ В РЕСТОРАНІ, ЛІНІЙНИЙ ПЕРСОНАЛ” (RU)

В ході відеосемінару ви дізнаєтсь як і що краде лінійний персонал ресторану. Ми розберемо основні схеми крадіжок і зловживань, розглянемо можливості використання схем на практиці.
Але найголовніше: ми детально вивчимо схему ефективного припинення краж в вашому ресторані, як явища.

РОЗПОВІМО ПРОСТО ПРО СКЛАДНЕ

План відеосемінару

На скільки чесні мої співробітники? Як і скільки вкрав лінійний персонал?! Подібними питаннями ми задаємося рано чи пізно. Будь-який бізнес, де є доступ до «живих» грошей, привертає увагу шахраїв. Крадуть там, де є, що красти. Багато хто впевнений, що контролює ситуацію, інші відкладають рішення «на потім».

 

Досить відкладати «на потім». Давайте раз і назавжди розберемося з тим, як і коли приємні співробітники з підносом і шейкером можуть звести нанівець прибуток вашого закладу.

 

Одного разу хтось сказав, що чесних людей не буває – бувають ті, у кого немає можливості вкрасти. Не будемо настільки категоричні, друзі. Просто пора почати берегти свої гроші.

 

Корисно пам’ятати, що при розробці системи контролю Важливо враховувати економічну доцільність проведених заходів. Очевидно, що витрачати 10 тис. гривень заради піймання злодія на 1 тис економічно невиправдано. Також слід врахувати той факт, що приділяючи максимум уваги вирішенню даної проблеми Ви ризикуєте втратити апетит, довіру до оточуючих і розвинути в собі манію переслідування.
Намагайтесь максимально розумно підходити до вирішення даної проблеми.

 

Скористайтеся нашою методикою і тоді у вас є всі шанси зберегти хороший апетит, міцний сон і повагу колективу.

ДЛЯ КОГО?

Власники та керівники підприємств громадського харчування, спеціалісти служб безпеки.

ЯК ДОВГО?

2 год 42 хв

МОВА?

російська

ЩО ВИ ОТРИМУЄТЕ:

  • систематизовані знання про основні схеми крадіжок;
  • авторська схема виявлення та припинення крадіжок з боку офіціантів і барменів в ресторані;
  • унікальний, а головне дієвий алгоритм організації системи контролю зловживань;

ВАРТІСТЬ – 500 ₴

Під час оформлення замовлення вам буде запропоновано зручний для вас варіант оплати:
– сплатити карткою Visa / MasterCard (будь яка країна світу);
– замовити рахунок-фактуру для оплати на розрахунковий рахунок (Україна);
– сплатити готівкою кур’єру (Київ).

АВТОР Й ВЕДУЧИЙ

Сергій Трахачов

Ресторатор-практик з 17-ти річним стажем;
Видавець галузевого журналу “Ресторатор”;
Викладач школи ресторанного бізнес-адміністрування SRBA;
Кризовий менеджер.

ДЛЯ ПЕРЕГЛЯДУ СЕМІНАРУ ВАМ НЕОБХІДНО КУПИТИ ЙОГО.

Після оформлення й сплати замовлення ви отримаєте пароль з доступом до відео.

Пароль дійсний для власного (корпоративного) користування

без права передачі іншим особам.