Активные продажи в ресторане

ВИДЕОСЕМИНАР «АКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ В РЕСТОРАНЕ, УВЕЛИЧИВАЕМ ПРИБЫЛЬ» (RU)

Вы согласны с тем, что официант сегодня, не столько обслуживающий персонал, сколько продающий? Уже не достаточно просто быстро принести то, что заказал гость и вежливо его обслужить. Нужно продать грамотно и красиво. Согласны?
Узнайте о актуальных инструментах и новых технологиях продаж для стабильного роста бизнеса.

РАССКАЖЕМ ПРОСТО О СЛОЖНОМ

План видеосеминара

Мы все слышали мысль о том, что хороший товар продаст себя сам…

 

Отлично, но что делать, если хорошего товара много и разного, а клиентов (гостей) меньше чем хочется или чем было раньше?

 

Итак, если вы уже умеете готовить хорошие блюда и напитки, самое время выстроить цепочку помощников в их продаже. Кто или Что это? Технологии, приемы, секреты, психология — все будет работать на вас!

 

Прибыль создает не меню, не интерьер, не шоу-программа, не инвестор, не директор, не бухгалтер. Прибыль создают официанты, бармены, повара.

 

Таким образом, официанты, бармены, повара — Самые главные люди в ресторане. Только ОНИ создают ресторан. Только ОНИ его могут и убить.

 

Мы будем говорить о том, как помочь этим людям сделать ресторан по-настоящему успешным.

ДЛЯ КОГО?

Собственники и руководители предприятий общественного питания, администраторы, официанты

КАК ДОЛГО?

2 часа 07 мин

ЯЗЫК?

русский

В ПРОГРАММЕ СЕМИНАРА:

  • Эффективный официант - успех ресторана;
  • Активные продажи - методы кросс-селлинг и апп-селлинг;
  • Средний чек - как правильно считать и использовать;
  • Лучше продавать выгодно, а не много. Анализ продаж.

СТОИМОСТЬ — 500 ₴

Во время оформления заказа вам будет предложен удобный для вас вариант оплаты:
— оплатить картой Visa/MasterCard (любая страна мира);
— заказать счет-фактуру для оплаты на расчетный счет (Украина);
— оплатить наличными курьеру (Киев).

АВТОР И ВЕДУЩИЙ

Сергей Трахачев

Ресторатор-практик с 17-ти летним стажем;
Издатель отраслевого журнала «Ресторатор»;
Преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA;
Кризис-менеджер.

ДЛЯ ПРОСМОТРА СЕМИНАРА ВАМ НЕОБХОДИМО КУПИТЬ ЕГО.

После оформления и оплаты заказа вы получите пароль с доступом к видео.

Пароль действителен для личного (корпоративного) пользования без права передачи 3-м лицам.